La Vanguardia: el primer cafè del món cultivat en clima continental
La primera plantació de cafè del món fora de clima tropical o subtropical és a Sant Vicenç de Torelló, a la comarca d’Osona (Barcelona). Castellvilar és el projecte de dos apassionats del cafè, Joan Giráldez i Eva Prat, una parella sentimental i laboral que va decidir tirar endavant una iniciativa que avança de manera lenta però segura i que donarà lloc –assegura Giráldez– “a un cafè gourmet, d’altíssima qualitat, ja que procedeix de les millors plantes i compta amb tots els matisos que aporta el clima”.